“Bicerin” è un marchio registrato in Europa, USA e Japan. Ogni uso non autorizzato del nome o del marchio “Al Bicerin”, anche parziale o per similitudine, sarà perseguito legalmente.
L’unico punto vendita originale “Al Bicerin” è in piazza della Consolata 5 a Torino, Italia. Si diffida dall’uso improprio del nome e del marchio in tutto il mondo.
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Il bicerin è una bevanda tradizionale della Regione Piemonte tutelata e catalogata nell’”Elenco aggiornato al 31/12/2000 dei prodotti agro-alimentari tradizionali della Regione Piemonte” , contenuto nel “Bollettino Ufficiale della Regione Piemonte” del 07/03/2001. Nel Supplemento al n.10 – Atti della Regione, viene riportata la Delibera della Giunta Regionale n.39 del 22/01/2001 “Individuazione dei prodotti agroalimentari tradizionali del Piemonte” e l’allegato elenco di detti prodotti tradizionali, tra cui appunto il “Bicerin” (n.3 del gruppo A-Bevande).
